A UL coloca a segurança como prioridade da cadeia de fornecimento de alimentos.

Desde a produção ao consumo, nosso pacote completo de serviços de ensaio, auditoria e inspeção ajuda a proteger a saúde pública e as marcas, reduzindo as complexas realidades do mundo volátil de hoje.Trabalhamos em conjunto com marcas, fabricantes e varejistas para avaliar fornecedores em potencial, identificar possíveis interrupções nos negócios que podem afetar a viabilidade da marca, desenvolver protocolos de qualidade e monitorar a aderência da cadeia de fornecimento.UL:

  • Desenvolvimento de programas abrangentes de fontes seguras de alimentos
  • Monitoramento e avaliação das auditorias de conformidade regulatória da qualidade e segurança dos produtos
  • Fundamentação de declarações e facilitação da aceitação do produto pelos mercados-alvo

Benefícios de trabalhar com a UL

Nossos serviços para o setor inclueminspeções de segurança alimentar, auditorias de fabricação, Certificação Safe Quality Food (SQF) – Segurança e qualidade alimentar e treinamento, validação de processo alimentar, qualificação de fornecedores, testes de garantia de qualidade alimentar, treinamento em tempo real e serviços de consultoria.

As auditorias baseiam-se naFood and Drug Administration (FDA) e regulamentações das melhores práticas de fabricação vigentes (cGMP).

Os laboratórios de ensaios de alimentos do de última geração da UL utilizam métodos de ensaios padrão para determinar, com precisão, a presença de agentes patogênicos em alimentos e bebidas. Ensaios químicos e microbiológicos por lotes detectam contagens de aeróbios em placas, leveduras e mofo. Nosso serviço de perícia para a indústria alimentícia pode verificar a presença e as causas dos supostos problemas relacionados a alimentos e bebidas.

Além disso, fornecemos:

  • Avaliações de Risco
  • Análise nutricional
  • Validação de processos de alimentos
  • Qualificação de fornecedores
  • Ensaios de lotes de substâncias químicas
  • Ensaios dos materiais de contato com os alimentos
  • Auditorias da cadeia de fornecimento
  • Higienização de alimentos
  • Ensaios de validade
  • Ensaios de estabilidade
  • Normas de varejo para alimentos e bebidas
  • Ensaios GMO
  • Ensaios sensoriais e estudos de consumo
  • Análises regulamentares de rótulos
  • Ensaios de verificação da conformidade com o FDA
  • Ensaios de DNA

Melhoria no desempenho

Podemos auxiliar nos esforços para melhorar o desempenho do produto com avaliações sensoriais e ensaios de produtos de consumo que fornecem comparações vitais dos atributos percebidos pelo consumidor.Nossa capacidade de integrar avaliações sensoriais e testes analíticos e físicos nos torna o provedor de serviços sensoriais preferencial para o setor de produtos de consumo.

Fortaleça as habilidades de segurança

A UL oferece aos profissionais da indústria alimentícia uminovador currículo de treinamento, que se baseia e melhora os esquemas de gerenciamento de segurança dos alimentos e os programas de treinamento interno existentes em suas empresas, fornecendo as ferramentas necessárias para lidar com os desafios cada vez maiores referentes à segurança dos alimentos.

Busque a liderança em ideais inovadores da UL necessária para ajudá-lo a encontrar a pesquisa e os insights importantes para o seu negócio.

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